Souschef, Hoorn (NH)
BaanBereik
Voltijd Volledige dag
Hoorn
Solliciteer nu als souschef en breng jouw culinaire passie tot leven in een dynamische omgeving. Word een onmisbaar onderdeel van het team en til jouw carrière naar nieuwe hoogten.
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten, het beheren van de keukenbrigade, en het ontwikkelen van nieuwe menu-items. Met jouw leiderschapsvaardigheden draag je bij aan een positieve en efficiënte werkomgeving.
Taken En Verantwoordelijkheden
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten, het beheren van de keukenbrigade, en het ontwikkelen van nieuwe menu-items. Met jouw leiderschapsvaardigheden draag je bij aan een positieve en efficiënte werkomgeving.
Taken En Verantwoordelijkheden
- Leiden van de keukenbrigade en coördineren van dagelijkse activiteiten;
- Samenwerken met de chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten;
- Verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen;
- Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen;
- Werken binnen gestelde budgetten;
- Actief bijdragen aan de ontwikkeling van de culinaire visie van het restaurant.
- Ruime ervaring in een culinaire omgeving, bij voorkeur als chef de partie of souschef;
- Gedegen kennis van keukenmanagement, technieken en trends;
- Leiderschapskwaliteiten;
- Creativiteit en innovatief denkvermogen met betrekking tot menu-ontwikkeling;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en probleemoplossend vermogen;
- Flexibiliteit om te werken tijdens avonden, weekenden en feestdagen.
- Een uitdagende en inspirerende werkomgeving binnen een gerenommeerd restaurant;
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei;
- Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden;
- Veel vrijheid.
Hoe solliciteer
Om op deze vacature te solliciteren, moet u machtigen op onze website. Als u nog geen account heeft, kunt u zich registreren.
Plaats een CVVergelijkbare vacatures
Ik ben op zoek naar een Acceptant Particulier. Ben jij een specialist op dit gebied? Solliciteer dan direct.Jij bent de specialist in jouw vak als acceptant. Na een inwerktraject ga je zelfstandig aan de slag met aanvragen, mutaties en aanvragen...
Hoorn
Over de functieAls junior projectleider gebiedsontwikkeling ben ik verantwoordelijk voor het coördineren en ondersteunen van projecten op het gebied van ruimtelijke ontwikkeling. Mijn taken omvatten het assisteren bij het opstellen en bewaken van projectplannen, het coördineren van overleggen met diverse...
Hoorn
Taken en verantwoordelijkhedenHet Atlas College zoekt voor SG Newton in Hoorn eenDocent Duits 2e graad 25 lesuren per week (1,0 fte) Startdatum: 1 augustus 2024Tijdelijk dienstverband met uitzicht op vaste aanstelling SG NEWTONDare to discoverWij zijn op zoek naar de...
Hoorn